Opskrift fra surprise party:
6 æggehvider
4 dl sukker
6 spsk jordbærsaft
6-7 dråber rød farve
Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret lidt efter lidt, mens der piskes.
Hvis ”kyssene” skal være med smag, røres jordbærsaften nu i sukkermassen.
Kom sukkermassen i en sprøjtepose og sæt små toppe på en bageplade beklædt
med bagepapir.
Bag dem ved 100° i ca. 1 time. Lad dem køle helt af, inden de kommes i en
lufttæt beholder.
Tip: Lav marengs-”kys” sammen med børnene, - de vil elske at forme og pynte kagerne.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar