Opskrift fra surprise party:
24 mini donuts
5 dl hvedemel
1 1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1 tsk kanel
1/2 tsk muskatnød
1/2 tsk allehånde
1/8 tsk stødt nellike
1 dl vegetabilsk olie
11/2 dl brunfarin
1 æg
1 1/2 tsk vaniljesukker
21/2 dl moste hindbær
2 dl mælk
Tænd din donutmaskine og lad den stå og blive varm.
Bland mel, bagepulver, salt og krydderier sammen.
Pisk olie, brun farin, æg, vanilje, hindbærene og mælk indtil det er blandet godt sammen.
Tilsæt over 3 omgange de tørre ingredienser og rør indtil det er kombineret, rør omhyggeligt men pas på med at overmix.
Fyld hver donutkop op til renden med dejen og bag dem i 8-9 minutter.
Vend donutsne ud på en rist og lad den afkøle et par minutter.
Mens donutsne køler af,
Lav en “normal” glasur af flormelis med enten lidt vand eller tilsæt lidt af de moste hindbær.
Vend donutsne i glasuren, med den grimme side nedad og lad dem afkøle helt inden servering.
Energi 1189 KJ/ 284 kcal/100g
Protein 3,4g
Kulhydrat 36,4g
Fedt 5,1g
Mættede fedtsyrer 1,2g
Monoumættede 2,5g
Polyumættede fedtsyrer 2,6g
Kostfibre 1,9g
Ingen kommentarer:
Send en kommentar